# 台灣 熱炒  

熱炒店可說是台灣獨有的特色之一，不僅價格便宜、還有多元的菜色選擇，CP值高到不行！《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出網友討論聲量最高的十道熱炒店必點料理，讓你一吃再吃、讚不絕口！

不少人普遍都喜歡跟朋友們一起去熱炒店聚餐，比較少會一個人單獨進熱炒店吃飯。近日就有網友在網路上發文，透露自己一個人去吃熱炒店「很爽，真的很爽！」因為他完全可以不用顧慮別人有沒有要吃、還要分配多少的菜給別人吃，可以一個人隨意享用好吃的熱炒，雖然結帳時看到價格跟吃到飽餐廳差不多，但是還是讓原PO相當開心，引起不少網友共鳴，紛紛直呼「一個人吃就是爽！」

隨著2024年到來，許多人寫下新年新希望，期許自己新的一年可以蒸蒸日上，也有人回顧過去的2023年，期望今年能夠比去年更好。

北科大「資財營」27名學生8日前往北市「大道創意料理快炒」用餐，卻因為白飯不足引起不滿，事後到Google評論留下1星，讓老闆頻頻回擊，引發社會關注。但此事甚至傳到中國大陸，讓中國網友在微博上開始譏諷台灣「窮到吃不起白飯」。

北科大資財營團隊8日晚間到熱炒店用餐，菜沒上齊就吃光店家免費招待的兩大鍋白飯並催補飯，事後因不滿「白飯沒吃飽」，至Google地圖上給店家1星負評，此舉引起業者不滿也回應「白飯是免費但並非吃到飽」，因認知落差掀起「白飯之亂」。有網友針對台灣「吃到飽現象」討論，直指有四大吃到飽現象並不符合。

在疫情之前我總是在日本、台灣兩頭跑，空中飛人雖然總得拉著行李箱東奔西跑，但老實說因為不管哪一邊的生活都很方便，自己攜帶的「裝備」不需要太齊全，反而都是帶許多給大家的名產，或是順便擔任台日兩邊辦公室同事的貨運工。

中共官媒《人民日報》自5月14日至22日，針對中美貿易之爭，一連刊出署名「鐘聲」的九篇評論文章。「鐘聲」意指「中國聲音」，當然就是代表中共領導階層的意思。這九篇文章，對應1963年中蘇論戰時，中共發表的「九評」，因此被稱為「新九評」。但如果比較新舊評論文章的內容，「新九評」是針對加徵關稅、強制技術轉移、盜竊知識財產權等老問題進行論述，而中共對這些問題的立場，早已公諸於世，大陸民眾也已心知肚明，中共沒有必要擺出這麼大的陣仗來熱炒冷飯。所以，和九評不同，新九評的文章內容沒有很高的理論層次。中共不是想藉此和美國進行一場論戰，更何況川普忙於競選連任，恐怕也不會在意中共說些什麼。

編按：熱炒文化是台灣庶民美食相當重要的一環，菜式多樣、料理手法色香味俱全，這裏吃得不只有飽，還是下班後壓力卸除的出口，大口喝酒、大口吃肉，在那樣的爽快中，再次儲滿明日的能量。這篇文章詳盡的描繪出台灣的熱炒地圖，從南到北、各式料理的介紹中，台灣的滋味在嘴裡來回蕩漾。

熱炒店的菜色與菜名五花八門，常讓人摸不著頭緒，其實他們各自有由來！熱炒冷知識讓你和朋友一起吃熱炒時，成為絕不冷場的熱炒知識王！

生鮮海產成本高，主打平價策略的熱炒店，經營最大原則就是：快！才能拼高翻桌率，上菜快、廚師多，外場人員也要懂得推薦菜色，以縮短客人思考的時間。

嘻哈團體玖壹壹前天在台中開唱，昨天則推出成軍7週年、改編招牌歌的「Tiger打鐵」紀念MV，結合台灣熱炒文化，玖壹壹還在MV中跳舞。